Livro “Gastronomia Brasileira – Na Linha do Tempo”, conta com biografia dos chefs Alex Atala, Edinho Engel e Mara Salles
O livro Gastronomia Brasileira – Na Linha do Tempo (Edições Tapioca, 344 páginas) jornalista Roberto Pinto, traz um panorama dos últimos 40 anos da cozinha brasileira profissional, a partir do movi…
