Quem frequenta e gosta do mundo gourmet do Rio Grande do Norte precisa conhecer um dos endereços mais interessantes da produção de bebidas do Estado, a Fazenda Olho D’água, em São José de Mipibu, na Grande Natal. É lá, em 177 barris de carvalho francês, carvalho americano e madeiras nobres brasileiras que é produzida a famosa Cachaça Mipibu.
Antes de chegarem ao mercado, as cachaças passam até 03 anos dentro dos barris, absorvendo uma riqueza de aromas e sabores que as tornam muito especiais.
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