O Chardonnay Reserva 2020 da Vinhos Fabian, lançado na última semana, é o primeiro vinho a ser comercializado com o Selo de Indicação de Procedência dos Altos Montes. “Este lançamento é para nós um marco muito importante porque evidencia ainda mais a altíssima qualidade de nossos vinhos e de nosso terroir”, declara Giovani Fabian, diretor da Vinhos Fabian e Coordenador da IP Altos Montes.
O rótulo, oriundo da Safra das Safras, propõe uma experiência de alta qualidade, com passagem por 4 meses em barricas de carvalho francês. O vinho apresenta aromas de frutas cítricas como abacaxi e pera. Em boca é frutado, com bom frescor e de boa estrutura. Um ótimo vinho para harmonizar com pratos leves e frescos.
Primeira safra com o Selo da IP entregará mais 10 rótulos ao mercado
O Chardonnay Reserva 2020 da Vinhos Fabian é o primeiro rótulo a ser lançado no mercado, porém, onze vinhos foram aprovados para uso do Selo IP Altos Montes. O processo de avaliação das amostras, que iniciou em janeiro deste ano, finalizou em maio com a entrega do Certificado de Produto Aprovado para o uso do Selo de Indicação de Procedência Altos Montes Safra 2020.
Onze vinhos foram certificados, entre eles o indicado rótulo da Vinhos Fabian. Os dez restantes ainda estão passando por processo de maturação e devem chegar ao mercado no próximo ano. As vinícolas que tiveram seus rótulos certificados nesta primeira safra são: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina, Luiz Argenta Vinhos Finos, Vinhos Fabian e Vinhos Viapiana. Confira abaixo a lista completa dos onze vinhos aprovados.
Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultora e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas: Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em www.vinhosdosaltosmontes.com.br.
Lista de vinhos aprovados para uso do Selo Altos Montes
Boscato Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Cave de Angelina – Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Luiz Argenta Vinhos Finos – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Corte
Vinhos Fabian – Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinhos Fabian – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Vinhos Fabian – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinhos Viapiana – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Vinhos Viapiana – Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Pinot Noir
Com informações da Usina de Notícias.
