A terra da carne de sol, dos queijos, dos doces e biscoitos tradicionais, da cachaça premiada e de muitas delícias culinárias volta a ter um festival gastronômico em seu calendário de eventos. A Agência Referência, mesma realizadora do Festival de Cinema Curta Caicó, agora também confirma para outubro a realização do Festival Gastronômico de Caicó. Será de 22 de outubro a 04 de novembro.

A programação contará com Cozinha Show, oficinas, palestras, concurso gastronômico, feira de negócios, roteiro gastronômico nos restaurantes da cidade, shows e muito mais. “A partir das próximas semanas começaremos a divulgar nossa programação especial. Será um evento para destacar a identidade caicoense com a comida, valorizar a criatividade do nosso povo e apostar na gastronomia para fortalecer a marca Caicó”, enfatiza Raildon Lucena, diretor da agência Referência.

A programação reunirá referências da gastronomia seridoense e também atrairá para Caicó, Chefs de cozinha, estudantes de gastronomia, empreendedores de alimentos e pesquisadores da comida nordestina. “Estamos articulando uma super programação com a participação de empreendedores locais e instituições de ensino”, destaca Diego Vale, da agência Referência.

No portfólio da Referência já constam outros eventos gastronômicos, sendo o mais recente o Encontro de Doceiras do Seridó.

As pessoas podem acompanhar as informações sobre o novo evento no instagram @festivalgastronomicodecaico.