O consultor Gilvan Alves, pernambucano radicado há muito anos em Natal, é um dos consultores de vinho mais respeitados do mercado potiguar. Dá palestras, administra confrarias, é colunista da Revista DEGUSTE e da Tribuna do Norte e, recentemente, lançou um livro sobre vinhos, chamado de Despertar para o vinho, que entra hoje, dia 1º de dezembro e vai até o final do mês, em promoção em todas as principais lojas de vinhos de Natal.
Livro do consultor Gilvan Passos é bom presente de final de ano.
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