O presidente da Fecomércio, Marcelo Queiroz, selecionou convidados para um grande evento da gastronomia que vai acontecer no próximo dia 18 deste mês em Natal.
Será o lançamento do novo cardápio do restaurante Navarro, do Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, na Via Costeira.
Noite de glamour com alta gastronomia assinada pelo chef de cozinha Jonatã Canela.
Novos cozinheiros formados em Natal foram diplomados e apresentaram seus trabalhos de conclusão de curso.
Veja todos os detalhes na matéria feita pela Revista DEGUSTE. CLIQUE AQUI
Alunos do Senac Barreira Roxa criaram produtos gourmet à base de ginga como trabalho de conclusão de curso.
Veja o que eles fizeram na notícia que foi publicada na Revista DEGUSTE.
O link é este – https://revistadeguste.com/noticia/alunos-do-senac-barreira-roxa-criam-produtos-gourmet-a-base-de-ginga-como-trabalho-de-conclusao-de-curso/
O presidente da Fecomércio RN e do Conselho Deliberativo do Sebrae RN, Marcelo Queiroz, participou na manhã de quinta-feira, 4, de uma reunião com a governadora Fátima Bezerra, no Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, para discutir alguns pontos da Lei Geral da Micro e Pequena Empresa no RN. Também participaram do encontro os presidentes da Fiern, Amaro Sales; da Faern, José Álvares Vieira; da FCDL, Afrânio Miranda; da Facern, Itamar Maciel; e o superintendente do Sebrae, Zeca Melo.
Na reunião, os representantes do setor produtivo trataram de alterações ao texto da Lei Geral da Micro e Pequena Empresa no RN, que foi sancionada em outubro de 2020 e cria um ambiente mais saudável ao funcionamento das cerca de 200 mil empresas do segmento, e contempla, entre outras coisas, políticas de desenvolvimento e incentivos, simplificação e fortalecimento do setor com compras governamentais, estimulando o crédito e a inovação.
“A lei é muito importante para o setor e a equipes técnicas das entidades empresariais identificaram alguns pontos que ainda causam alguns entraves. Então nós sugerimos à governadora algumas pequenas alterações, que quando forem feitas poderão melhorar ainda mais o funcionamento dos negócios”, afirmou o presidente da Fecomércio RN, Marcelo Queiroz.
A governadora Fátima destacou a sensibilidade do Governo às questões técnicas do processo. “Quero louvar todo o movimento que foi feito com a categoria e toda a discussão de nossa área técnica. Confio na capacidade profissional de cada um e este é um governo pé no chão. Essa é uma Lei que mexe com a vida das pessoas, por isso é preciso uma análise bem apurada”, disse. “Temos um diálogo muito transparente com o setor empresarial, com divergências, que são naturais, mas, com convergências também”, afirmou a chefe do Executivo estadual.
O secretário-chefe do Gabinete Civil, Raimundo Alves, reforçou que pontos de divergência são naturais e que, seguramente, o Governo do Estado estudará eventuais alterações na legislação vigente, a fim de gerar um ambiente de equilíbrio para o poder público e a iniciativa privada.
Ao final do encontro, o presidente do Sistema Fecomércio do RN, Marcelo Queiroz, disse que “a conversa foi muito boa e proveitosa. Chegaremos a um denominador comum”.
Também compareceram à reunião os secretários estaduais de Tributação, Carlos Eduardo Xavier; e o de Desenvolvimento Econômico, Jaime Calado.
Com informações da Federação do Comércio do RN
Serão exibidas nesta sexta-feira (29), a partir das 9h, as matérias do Band Verão 2021 que foram gravadas em parceria com o Sistema Fecomércio RN, Sesc e Senac. As produções serão veiculadas no programa The Chef com Edu Guedes e irão mostrar o preparo de receitas típicas potiguares, como a do Camarão no Jerimum, preparada pelo cozinheiro Glauber Soares no restaurante do Sesc RN; o Arroz de Leite, Doce e de Coco, com os chefs Cacau e Gabriel e a clássica receita seridoense Filhós de Mel, com a chef caicoense Dorinha Dantas, que foram gravadas no Hotel-Escola Senac Barreira Roxa.
Em todas as produções, o Sistema Fecomércio RN investiu na divulgação da cultura norte-rio-grandense, enaltecendo a culinária e também a arte regional. O repórter Lucas Salles gravou uma matéria especial para apresentar a unidade do Sesc Rio Branco, no Centro de Natal destacando a decoração com obras de arte assinadas pelo artista Flávio Freitas e o trabalho de fornecimento de refeições a preço subsidiados para os comerciários e para a população em geral. O encerramento do quadro ficou por conta do forró, com o sanfoneiro Jarbas do Acordeon, tendo o Rio Potengi como cenário.
Já nas instalações do Hotel-Escola Senac Barreira Roxa, o apresentador Edu Guedes aproveitou para conhecer as cozinhas pedagógicas da escola e observar o preparo de receitas feitas pelos alunos, sob orientação dos instrutores. Na ocasião, o apresentador destacou a importância da qualificação profissional para o setor de gastronomia.
A gravação do Band Verão 2021 no Rio Grande do Norte foi uma ação realizada pelo Governo do Estado em parceria com o Sistema Fecomércio RN, com o objetivo de divulgar as belezas do Rio Grande do Norte em rede nacional e, assim, promover o turismo local, uma as principais atividades econômicas do estado.
“Atendendo ao convite do Governo do Estado, o Sistema Fecomércio RN aderiu e este projeto por entender a importância de uma ideia que vem para impulsionar nossa atividade turística. O Band Verão tem apresentado o nosso estado para todo o Brasil, com uma programação que explora ao fundo todos os nossos encantos e tudo o que podemos oferecer aos nossos turistas”, comentou o presidente do Sistema Fecomércio RN, Marcelo Queiroz.
Além das matérias gravadas para o The Chef com Edu Guedes, os apresentadores Zeca Camargo e Glenda Kozlowski lideraram uma série de programas em diversos destinos turísticos do RN, sempre acompanhados com personalidades locais da música, cinema e esporte. As matérias estão sendo exibidas semanalmente durante todo o mês de janeiro na Band ( Canal aberto 03) .
Com informações da Fecomércio RN.