Vai começar a colheita das uvas no Rio Grande do Sul

Durante os meses de janeiro e fevereiro as vinícolas do Rio Grande do Sul se preparam para receber os turistas interessados em participar do período conhecido como vindima, um dos mais importantes na produção de vinhos, fase da colheita das uvas. Duas cidades se destacam no roteiro turístico: Flores da Cunha e Nova Pádua.

Das 12 vinícolas que compõem a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes), quatro terão programação especial para a vindima 2022.  A Panizzon oferece a degustação simultânea de uvas e vinhos, onde será possível saborear alguns tipos de uvas. A Boscato Vinhos Finos e a Cave de Angelina terão a opção de visitação nos vinhedos. Todas as três atividades estão disponíveis ao público mediante agendamento prévio.  

Já a vinícola Luiz Argenta, conhecida pelas paisagens naturais e a alta gastronomia do Restaurante Clô, preparou a Colheita Experience, que promete emergir o turista na experiência da vindima. A atração acontecerá nos dias 29/01, 12/02 e 26/02, às 9h30, e terá duração de duas horas.

Durante o passeio, será possível conhecer a história da vinícola e da propriedade que teve papel fundamental na história da produção de vinhos nacional.  A visitação será realizada por um agrônomo, que orientará a degustação dos vinhos. Quem participar ainda receberá de presente o kit colheita, que inclui um avental, um chapéu e um mapa da Luiz Argenta. O valor do Colheita Experience é R$ 395,00 reais por pessoa e a compra do ingresso pode ser realizada no site da Wine Locals. 

Gelo Camelo

2022 promete uma nova safra histórica para o vinho brasileiro

Depois de boas safras nos anos de 2020 e 2021, as expectativas são de que 2022 se torne uma das principais safras do Brasil, de acordo com o Coordenador da IP Altos Montes e Sócio da Vinhos Fabian, Giovani Fabian. 

Após estágios de dormência em um inverno rigoroso e brotação com uma boa fase de chuvas, que contribuiu para a formação dos cachos e boa quantidade em cada videira, o processo final de maturação depende de um esperado período de baixa nas chuvas para a qualidade da colheita.  

Apesar de uma expectativa de safra menor que a de 2021, este ano, o foco é na qualidade dos vinhos. A safra de 2020, conhecida como “Safra das Safras” foi resultado de um ciclo semelhante ao de 2022. “Tudo indica que esta safra será parecida com a de 2020, com uvas de muita qualidade, resultando nos vinhos de alto padrão dos Altos Montes”, afirma o proprietário. 

Vinhos dos Altos Montes – Localizada na Serra Gaúcha, entre os municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua, a Região dos Altos Montes é responsável pela maior produção de uvas e vinhos do país, chegando 80 milhões de quilos de uva e 45 milhões de litros de vinho numa só safra.

Desde 2002, a rede vitivinicultora e o enoturismo local são fortalecidos pela Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes), composta por doze vinícolas: Boscato, Casa Venturini, Cave de Angelina, Fante Bebidas, Luiz Argenta, Terrasul, Valdemiz, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon.

Com informações de Natália Kerkhoven – Usina de Notícias

Bazar Flor de Lis

Oito dicas de vinhos brasileiros para dar de presente no Natal

Na sexta-feira eu gosto de tomar vinhos brasileiros

O Natal é a época que provavelmente as pessoas mais dão vinhos de presente.

E, por não ter conhecimento sobre os detalhes da bebida, muita gente termina escolhendo o vinho pelo preço.

Neste ano, prefira os vinhos brasileiros. Com isso, você ajuda a indústria nacional a se desenvolver e começa a estudar os nomes dos rótulos, os tipos de uvas e até a geografia do país, entendendo quais são as regiões que começam a se fortalecer por terem adotado o vinho como uma fórmula de atividade econômica e turística.

Veja essas sugestões de vinhos brasileiros para dar de presente:

1 – Lote 43 da Miolo – https://www.youtube.com/watch?v=593NEV3Zh_U&t=42s

2 – Origem da Casa Valduga – https://www.youtube.com/watch?v=692LvGTmXnA&t=68s

3 – Sfera Merlot da Arbugeri – https://www.youtube.com/watch?v=YP_VJO8c9to

4 – Fração Única da Casa Perini – https://www.youtube.com/watch?v=Hqz3iYS_TCY&t=13s

5 – Quinta do Seival da Miolo – https://www.youtube.com/watch?v=BZ8ETbBzbv0&t=18s

6 – Val Marino Cabernet Franc XXVI – https://www.youtube.com/watch?v=9IjCAaVbY1c&t=24s

7 – Miolo Vineydar Cabernet Franc – https://www.youtube.com/watch?v=gpMUYRzhqFw&t=8s

8 – Vinícola Dal Pizzol – https://www.youtube.com/watch?v=xU5qEY7or0Q&t=7s

Gelo Camelo

8 Sugestões de vinhos brasileiros para dar de presente no Natal

O Natal é a época que provavelmente as pessoas mais dão vinhos de presente.

E, por não ter conhecimento sobre os detalhes da bebida, muita gente termina escolhendo o vinho pelo preço.

Neste ano, prefira os vinhos brasileiros. Com isso, você ajuda a indústria nacional a se desenvolver e começa a estudar os nomes dos rótulos, os tipos de uvas e até a geografia do país, entendendo quais são as regiões que começam a se fortalecer por terem adotado o vinho como uma fórmula de atividade econômica e turística.

Veja essas sugestões de vinhos brasileiros para dar de presente:

1 – Lote 43 da Miolo – https://www.youtube.com/watch?v=593NEV3Zh_U&t=42s

2 – Origem da Casa Valduga – https://www.youtube.com/watch?v=692LvGTmXnA&t=68s

3 – Sfera Merlot da Arbugeri – https://www.youtube.com/watch?v=YP_VJO8c9to

4 – Fração Única da Casa Perini – https://www.youtube.com/watch?v=Hqz3iYS_TCY&t=13s

5 – Quinta do Seival da Miolo – https://www.youtube.com/watch?v=BZ8ETbBzbv0&t=18s

6 – Val Marino Cabernet Franc XXVI – https://www.youtube.com/watch?v=9IjCAaVbY1c&t=24s

7 – Miolo Vineydar Cabernet Franc – https://www.youtube.com/watch?v=gpMUYRzhqFw&t=8s

8 – Vinícola Dal Pizzol – https://www.youtube.com/watch?v=xU5qEY7or0Q&t=7s

Bazar Flor de Lis

Veja quais as vinícolas gaúchas tiveram vinhos recomendados à unanimidade

Fotos: Usina da Notícia

Na noite de terça-feira, 19, foi realizada na Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul, em Flores da Cunha (RS), a degustação às cegas que avaliou os rótulos da Safra 2021 candidatos a receberem o Selo IP Altos Montes, região vinícola do gaúcha.

Foram avaliadas 12 amostras de vinhos e todas foram recomendadas por unanimidade pelos sete enólogos avaliadores.

As vinícolas que submeteram vinhos para análise foram Vinhos Viapiana, Boscato Vinhos Finos, Luiz Argenta Vinhos Finos, Cave de Angelina – Vinhos e Vinhedos e Vinícola Bebber.

Além das 12 amostras da safra 2021, avaliadas e recomendadas por unanimidade, mais 2 amostras da Safra 2020 (a Safra das Safras) foram degustadas novamente para poderem ir ao mercado nos próximos dias, ambas também foram recomendadas por unanimidade pelos sete enólogos avaliadores.

O Comitê de Avaliação foi composto por dois pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), um enólogo da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e outros quatro enólogos das vinícolas associadas.

Vinhos da Safra 2021 que receberão o Selo IP Altos Montes

Boscato Vinhos Finos
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot

Cave de Angelina – Vinhos e Vinhedos
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay

Luiz Argenta Vinhos Finos
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda (Corte)

Vinhos Fabian
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Tannat

Vinhos Viapiana
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Pinot Noir

Vinícola Bebber
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot

Comitê de Avaliação
Clóvis Roberto Boscato – Boscato Vinhos Finos
Delto Garibaldi – Vinícola Mioranza (Proprietário do Laboratório Lavin também)
Rudinei Pauletti – Luiz Argenta Vinhos Finos
Elton Viapiana – Vinícola Viapiana
Giuliano Pereira – EMBRAPA
Mauro Zanus – EMBRAPA
Bruno Motter – ABE (Proprietário da Dom Guerino Vinhos Finos)

Gelo Camelo

O melhor vinho Cabernet Franc do Brasil em 2020

Quer assistir ao vídeo sobre o vinho? CLIQUE AQUI

Em 2020 foi realizada no Rio de Janeiro a Grande Prova de Vinhos do Brasil.

Vinhos de diversas uvas foram avaliados e para cada uva foi escolhido o melhor vinho brasileiro da respectiva casta daquele ano.

Assista ao vídeo e veja qual foi o melhor vinho do Brasil 2020 da uva Cabernet Franc, o rótulo Fração Única, da vinícola Casa Perini – CLIQUE AQUI

#vinhosdobrasil #vinhofracaounica #casaperini

Bazar Flor de Lis

RIO DE JANEIRO – Medusa Urbana Vinhobar aposta em promoções para o Happy Wine

Medusa Julep – Foto Klacius Ank

Para refrescar o paladar dos cariocas no alto verão, o Medusa Urbana Vinhobar, em Laranjeiras, aposta em três dias de Happy Wine, das 17h às 20h, com promoções de drinques e vinhos por R$ 20,00.

Nas quartas e sextas, as taças de vinho selecionadas pela casa saem por R$ 12,00 (1 taça – 120ml).  Já nas quintas, o bar com pegada cool e descolada aposta nas doses duplas de drinques e taças de vinho.

Entre os vinhos em taça disponíveis para a estação mais quente do ano, merecem destaque os nacionais Rose Merlot ou Tannat Cavas do Vale, Branco Lorena Cavas do Vale e o Tinto Merlot Venice Wine (de R$ 15,00 a R$ 18,00 cada por R$ 20,00 – duas taças de 120ml)

 Já na carta de drinques, que utiliza os vinhos como base, os best-sellers do bar são: o Medusa Julep (dois drinques saem de R$ 46,00 por R$ 20,00) – vermouthcynar, limão e hortelã –, e o GT Rosso (dois drinques saem de R$ 46,00 por R$ 20,00) – gin, água tônica e vinho tinto.

Vale lembrar que, para a segurança da equipe e dos clientes, o Medusa Urbana Vinhobar segue com todas as medidas de higiene recomendadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS), como redução da ocupação da casa, distanciamento entre as mesas, proteção reforçada para a equipe e álcool em gel disponível em todas as mesas.

GT Rosso – Foto Klacius Ank

Medusa Urbana Vinhobar

Endereço: Rua das Laranjeiras, 336 – loja D / Laranjeiras
Telefone: (WhatsApp) (21) 97903-9385
Horário de Funcionamento (delivery e salão): De quarta a sábado, das 17h até 00h
DeliveryIfood e entregas próprias (via WhatsApp)
Acessível para cadeirantes: sim
Capacidade de pessoas: 20 sentadas e com distanciamento

Gelo Camelo

Vinho Miolo Lote 43

Agora em 2021 comecei um projeto de divulgação dos vinhos brasileiros. Todos os meses pretendo degustar um bom vinho nacional e transformar a degustação em um vídeo que estimule as pessoas a se aprofundar na viticultura e, principalmente, a consumir os vinhos produzidos aqui mesmo no Brasil. (O primeiro vídeo já está no Youtube – https://youtu.be/593NEV3Zh_U

O vinho escolhido em janeiro foi o Lote 43 da Vinícola Miolo

Antes era difícil construir um conteúdo que valorizasse o produto nacional, diante da disparidade de preços e qualidade muito favorável aos vinhos de outros países. Hoje essa situação mudou. O Brasil tem produzido vinhos cada vez melhores, em regiões diferentes, e se a carga tributária nacional diminuir, poderemos construir um mercado interno excelente para gerar emprego e renda para a nossa gente.

Assista ao vídeo no Youtube – https://youtu.be/593NEV3Zh_U

O primeiro vídeo da série, gravado em janeiro 2021 no restaurante do Hotel Manary, em Ponta Negra, já está no Youtube. Ao meu lado, minha esposa, Elisângela Câmara, que gosta de espumantes, e os amigos Romualdo Júnior e Ana Kelly.

O primeiro vinho escolhido para iniciar o projeto foi o Lote 43 da Vinícola Miolo. Um dos bons rótulos da indústria nacional, produzido no Rio Grande do Sul, com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot.

Assista ao vídeo e, se puder, beba vinhos brasileiros. Valorize a produção nacional.

Assista ao vídeo no Youtube – https://youtu.be/593NEV3Zh_U

#Lote43Miolo #ValeDosVinhedos

Bazar Flor de Lis

VINHOS – Altos Montes (RS) coleta amostra da primeira safra de vinhos com selo de Indicação de Procedência

Nesta quarta-feira, 13 de janeiro, a Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (RS) realizará a coleta de amostras para o lançamento da primeira safra de vinhos finos com o selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Serão avaliados 17 vinhos de cinco vinícolas da região: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina, Vinhos Fabian, Luiz Argenta e Vinhos Viapiana.

Após a coleta, as bebidas serão encaminhadas para análise em laboratório e também serão submetidas à degustação às cegas para avaliar se atendem à qualidade e requisitos para receberem o selo da IP. Os rótulos aprovados poderão ser comercializados ainda este ano.

A degustação às cegas, uma das etapas mais importantes do processo de avaliação, deve ocorrer ainda em janeiro e contará com enólogos da Associação Brasileira de Enologia (ABE), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), e de algumas vinícolas associadas e também convidados.

A Indicação Geográfica dos Altos Montes foi obtida em 2012 e, desde então, a associação se organiza para a aquisição do Selo. Em 2020 foi iniciado o processo burocrático para a conquista do Selo da primeira safra dos Altos Montes, o que se concretiza agora. “Ficamos muito felizes, pois há muito tempo trabalhamos para isso. O Selo da IP Altos Montes representa uma grande conquista para nós, porque irá valorizar o nosso terroir e o nosso vinho, e também atrair visitantes para nossa região. E, com certeza, toda a economia da região ganha com isso, assim como todo o cenário do vinho nacional, que terá mais um Selo indicando a qualidade do vinho brasileiro”, afirma Giovani Fabian, Coordenador da Indicação de Precedência dos Altos Montes.

Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultora e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas:  Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon.

Com informações de Niágara Braga (Usina de Notícias).
#vinhosdobrasil

Gelo Camelo