A força feminina no Enoturismo Gaúcho

Cresce cada vez mais o número de vinícolas brasileiras que possuem mulheres à sua frente. Desde gestoras até enólogas, a força feminina marca o enoturismo, inclusive na Serra Gaúcha. Na Região dos Altos Montes, por exemplo, localizada entre as cidades de Nova Pádua e Flores da Cunha, muitas mulheres são responsáveis por levar uma experiência singular aos turistas.  

Mas qual é o sentimento de ser mulher no Enoturismo? Para Graziela Boscato, da Caetano Vicentino – Vinhas & Vinhos, uma das vinícolas pertencentes à Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes), são muitos sentimentos envolvidos. “Mas o sentimento que eu escolho é sorte. Estou no lugar certo, com as pessoas certas. Após 20 anos trabalhando no meio do vinho, agora estou na frente da minha empresa, com meus valores, meu estilo, meus sentimentos”, destaca. 

Já Denise Venturini, da Casa Venturini Vinhos e Espumantes, afirma que é um sentimento de empoderamento, ousadia e paixão “que move a cada dia em busca de novos desafios, conhecimentos, e um novo despertar para o mundo do Enoturismo”. Francine Tonet, que comanda a Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, também ressalta boas emoções nesta relação. “O Enoturismo desperta em mim, como mulher, os sentimentos mais fraternos, de acolhimento, receptividade, simpatia e cordialidade. Em torno de uma taça e da nossa cultura italiana, vivo e revivo histórias, sensações e sentimentos com o nosso visitante”, explica. 

Conquista feminina 

As mulheres estão conquistando seu espaço no mundo do vinho e, com isso, no Enoturismo também. Para Fabiane Veadrigo, da Famiglia Veadrigo, mais uma vinícola associada da Apromontes, a atenção e o carinho femininos encantam os visitantes e fidelizam cada vez mais os consumidores. “A sensibilidade da mulher agrega produtos elegantes e cheios de personalidade, assim como experiências únicas as quais o visitante jamais esquece”, relata. 

Daiane Argenta, da Luiz Argenta Vinhos Finos, também confia no diferencial da gestão feminina. “Ser mulher traz um olhar diferenciado ao negócio do Enoturismo, principalmente pela grande sensibilidade e enorme capacidade de se dedicar ao cuidado do outro. Isso é fundamental para dar a merecida atenção aos detalhes e a hospitalidade, ao receber visitantes, e proporcionar a melhor experiência possível a eles”, acredita. 

Para estas mulheres, é muito gratificante fazer parte do time das mulheres que trabalham no segmento de Enoturismo. Janaína Massarotto, enóloga responsável pela produção da Vinícola Marzarotto diz ter muito orgulho em saber que há consumidores desfrutando de seus vinhos a todo o momento. “Isso me faz querer desempenhar cada dia mais meu papel com mais carinho, dedicação e amor pela bebida. E é muito bom ver a quantidade de mulheres conquistando seu espaço no segmento”, conclui. 

Região dos Altos Montes – Localizada na Serra Gaúcha, nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua, a Região dos Altos Montes é responsável pela maior produção de vinhos do país. Desde 2002, a rede vitivinicultora e o enoturismo local são fortalecidos pela Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes), composta por 16 vinícolas: Boscato Vinhos Finos, Caetano Vicentino – Vinhas & Vinhos, Cantina Gelain, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Famiglia Veadrigo, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber, Vinícola Marzarotto, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em www.vinhosdosaltosmontes.com.br

Por Mariana Bond – Usina de Notícias

Prefeitura de Mossó

Segunda safra de vinhos com Selo IP Altos Montes recebe certificação nesta semana

Boscato Merlot é um dos vinhos produzidos no Altos Montes (RS)

Na quinta-feira, 2 de dezembro, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes realizará a entrega do Certificado de Produto Aprovado para o uso do Selo de Indicação de Procedência Altos Montes Safra 2021. A cerimônia de entrega ocorrerá às 19h, na Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul, em Flores da Cunha. A certificação contemplará 12 rótulos, produzidos por seis vinícolas associadas.

O evento contará com a presença dos prefeitos de Flores da Cunha e Nova Pádua, César Ulian e Danrlei Pilatti, respectivamente, além de demais autoridades locais, representantes da associação e das vinícolas que receberão o certificado, sendo elas:  Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina, Luiz Argenta, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana e Vinícola Bebber.

Os vinhos que irão receber os certificados de aprovação na próxima semana passaram por avaliação técnica e degustação às cegas em outubro. Na ocasião, foram avaliadas doze amostras da Safra 2021 e reavaliadas duas da Safra 2020, todas foram recomendadas, por unanimidade, pelos sete enólogos avaliadores. Essa é a segunda safra de vinhos da Associação que irá receber o Selo IP.

“Os vinhos da safra de 2021 se mostraram com um potencial de guarda muito interessante. Todos com uma acidez viva, um frescor muito presente. Vinhos exuberantes, que com certeza, poderão ter uma vida muito longa e amadurecer muito bem em garrafa”, aponta o enólogo e coordenador da IP Altos Montes, Felipe Bebber.

O Selo Altos Montes corresponde ao terroir da região que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A certificação foi um trabalho conquistado pela Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes que, atualmente, conta com doze vinícolas associadas.  

Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultora e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas:  Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em www.vinhosdosaltosmontes.com.br. 

Vinhos da Safra 2021 recomendados para o Selo IP Altos Montes

Boscato Vinhos Finos
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot

Cave de Angelina – Vinhos e Vinhedos
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay

Luiz Argenta Vinhos Finos
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Franc
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda (Corte)

Vinhos Fabian
Vinho Fino Branco Seco Chardonnay
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Cabernet Sauvignon
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Tannat

Vinhos Viapiana
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Pinot Noir

Vinícola Bebber
Vinho Fino Tinto Seco de Guarda Merlot

Gelo Camelo

Seis vinícolas de Altos Montes no RS vão entregar amostras da safra 2021

No dia 4 de outubro, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizará a coleta de amostras dos vinhos da safra 2021 candidatos a receberem o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Ao todo serão 17 produtos inscritos, entre vinhos brancos, tintos e espumantes. Seis vinícolas passarão pelo processo: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Luiz Argenta Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana e Vinícola Bebber.

A avaliação das amostras será no dia 19 de outubro, em uma degustação às cegas que contará com enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), Associação Brasileira de Enologia (ABE) e vinícolas associadas.

Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultura e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas:  Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon.

Bazar Flor de Lis

VINHOS – Altos Montes (RS) coleta amostra da primeira safra de vinhos com selo de Indicação de Procedência

Nesta quarta-feira, 13 de janeiro, a Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (RS) realizará a coleta de amostras para o lançamento da primeira safra de vinhos finos com o selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Serão avaliados 17 vinhos de cinco vinícolas da região: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina, Vinhos Fabian, Luiz Argenta e Vinhos Viapiana.

Após a coleta, as bebidas serão encaminhadas para análise em laboratório e também serão submetidas à degustação às cegas para avaliar se atendem à qualidade e requisitos para receberem o selo da IP. Os rótulos aprovados poderão ser comercializados ainda este ano.

A degustação às cegas, uma das etapas mais importantes do processo de avaliação, deve ocorrer ainda em janeiro e contará com enólogos da Associação Brasileira de Enologia (ABE), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), e de algumas vinícolas associadas e também convidados.

A Indicação Geográfica dos Altos Montes foi obtida em 2012 e, desde então, a associação se organiza para a aquisição do Selo. Em 2020 foi iniciado o processo burocrático para a conquista do Selo da primeira safra dos Altos Montes, o que se concretiza agora. “Ficamos muito felizes, pois há muito tempo trabalhamos para isso. O Selo da IP Altos Montes representa uma grande conquista para nós, porque irá valorizar o nosso terroir e o nosso vinho, e também atrair visitantes para nossa região. E, com certeza, toda a economia da região ganha com isso, assim como todo o cenário do vinho nacional, que terá mais um Selo indicando a qualidade do vinho brasileiro”, afirma Giovani Fabian, Coordenador da Indicação de Precedência dos Altos Montes.

Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultora e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas:  Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon.

Com informações de Niágara Braga (Usina de Notícias).
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