Banco do Brasil e Sebrae promovem a Ostreicultura no litoral potiguar

Revista Deguste

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A Fundação Banco do Brasil e o Sebrae vão assinar um convênio de colaboração para incentivar o cultivo de ostras no município produtor Canguaretama, no litoral sul potiguar.

A assinatura do Convênio será na próxima quinta-feira, dia 22, às 8h30min, no auditório do Sebrae, na Avenida Lima e Silva, em Lagoa Nova.

Capas históricas da Revista DEGUSTE.

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Filho do fundado da Dore foi capa da Revista DEGUSTE

Filho do fundado da Dore foi capa da Revista DEGUSTE

Fundada em 2005, em Natal, a Revista DDEGUSTE já produziu 151 edições mensais ininterruptas. (A edição de março/2018, de número 152, já está a caminho).

Quase todas as capas tiveram fotos de pratos dos restaurantes do Rio Grande do Norte e de outros lugares do mundo, para onde viajamos e produzimos relatos turístico-gastronômicos.

Raríssimas edições ocuparam as capas da DEGUSTE com fotos que não eram de comida. Uma delas é esta ai, de setembro de 2011, que traz a imagem do filho do fundador da fábrica de refrigerantes Dore, criada há mais de 100 anos.

Dá para ler a edição completa no link – https://issuu.com/revistadeguste/docs/deguste_set_2011

Somente PMDB, DEM e Solidariedade possuem pré-candidatos ao Senado definidos

Revista Deguste

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Uma leitura no noticiário demonstra que, no Rio Grande do Norte, somente três partidos já tem seus pré-candidatos ao Senado da República definidos para 2018: DEM, PMDB e Solidariedade.

A se repetir o histórico e se confirmar a rotina política de seus dirigentes, que estão aparecendo juntos em fotos públicas e frequentando os mesmos ambientes privados, o DEM e o PMDB vão lançar uma candidatura única compondo a dobradinha Garibaldi ALVES e José Agripino MAIA. Na outra ponta, trabalhando as bases e bem distante dos grupos tradicionais, o Solidariedade tem a pré-candidatura da Atleta Olímpica Magnólia Figueiredo, que apareceu na pesquisa da FIERN como a única alternativa com partido definido para disputar contra Alves e Maia no pleito deste ano.

“Tirando esses três nomes, surge a deputada federal Zenaide Maia, mas ela ainda é uma incógnita, pois está de mal do seu partido, o PR, precisa construir uma via de eleição para seu irmão, João Maia, e ainda não bateu o martelo publicamente em qual legenda vai se filiar até o registro da candidatura. Então, na prática, somente PMDB, DEM e Solidariedade são os que possuem, neste momento, pré-candidatos ao Senado no RN”, contextualiza o presidente do diretório municipal do Solidariedade em Natal, médico Jeancarlo Cavalcante.

Agência de comunicação de Recife divulga roteiro de restaurantes para quem vai estar em Pernambuco no carnaval

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A Agência 4 Comunicação envia release sugerindo opções gastronômicas para quem pretende aproveitar o carnaval em Recife e região. Eis as dicas:

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A culinária peruana pode ser apreciada nos restaurantes Chiwake e Chicama, ambos localizados no Recife, que funcionarão em dias alternados durante a folia de Momo. O Chiwake abre sábado (almoço e jantar) das 12h às 16h e das 19h à 1h, domingo (almoço) das 12h às 16h, terça e quarta-feira (jantar) das 19h às 23h.  Já o Chicama abrirá na sexta-feira das 12h às 0h, no sábado das 12h às 22h, domingo (apenas almoço) das 12h às 17h. Na segunda estará fechado e volta a abrir na terça-feira das 12h às 22h. Na quarta-feira de cinzas o horário será das 12h às 17h.

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O restaurante francês Ponte Nova, do Chef Joca Pontes, funcionará normalmente na sexta-feira de Carnaval, das 19h às 23h30. No sábado, a casa estará fechada. Já no domingo, abre para almoço com o livrinho DUO Gourmet. Na segunda, terça, quarta e quinta, ele funciona no jantar com o Duo Gourmet e Vie Gourmand. De segunda a sábado, das 19h às 00h, e domingo das 12h às 15h30.

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Para os apreciadores de crepes e saladas, a melhor opção é o Bercy. As unidades dos Aflitos, Parnamirim e Boa Viagem vão funcionar normalmente no horário do jantar durante todos os dias de Carnaval Quem quiser optar pelo delivery, o restaurante fará entregas no almoço e jantar da sexta, jantar do Sábado, e almoço e jantar do domingo, segunda, terça e quarta.

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O Villa Bistrô, que possui cozinha baseada nos pequenos bistrôs e nas “brasseries” parisienses, funcionará normalmente durante todos os dias do Carnaval. Os horários também permanecem os mesmos, de segunda a sábado, das 12h às 15h30 e das 18h às 00h. Domingo, das 12h às 15h30.

Restaurante Reserva

A cozinha do Restaurante Reserva, comandada pelo Chef Fernado Fonseca, localizado no Sheraton Reserva do Paiva funcionará normalmente durante a folia de momo. O horário de funcionamento de segunda à sábado é das 19h às 22h30.

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E para quem quiser e não abrir mão da culinária oriental nos dias dos festejos de Momo, o Tokai Express, localizado no RioMar Recife terá seu funcionamento  normal das 12h às 21h no sábado; No domingo, segunda e terça,  a partir das 12h às 19h. Na quarta-feira, funcionamento normal.

Serviço:

Chiwake Cozinha Peruana

Endereço: Rua da Hora, 820, Espinheiro, Recife. Telefone: (81) 3221.1606

Chicama Cozinha Peruana

Endereço: Av. Eng. José Estelita, s/n, Cabanga, Recife. Telefone: (81) 99185.4177

Restaurante Ponte Nova

Endereço: Rua do Cupim, 172, Graças. Telefone: (81) 3327-7226

Restaurante Bercy

Parnamirim – Estrada do Encanamento, 341 – (81) 3441.7938
Aflitos – Rua Cap. Sampaio Xavier, 332, Recife – (81) 3427.0027

Boa Viagem – Rua Professor Rui Batista, 120 – (81) 3465.1654

Villa Bistrô

Endereço: Rua da Hora, 330, Espinheiro, Recife. Telefone: (81) 3441.7938 / 3465.1654

Reserva 

Avenida A, 4 – Reserva do Paiva – Praia do Paiva, Cabo de Santo Agostinho

Tokai Express

Av. República do Líbano, 251, Piso L3 (81) 3878-0000

Casa Valduga recebe jornalistas internacionais para vivenciar experiência enogastronômica

Revista Deguste

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No dia 7 de fevereiro, a Casa Valduga, referência na elaboração de vinhos finos e espumantes no Brasil, receberá uma equipe de dez jornalistas dos Estados Unidos, como parte do projeto Imagem, do Ibravin, que visa divulgar os vinhos brasileiros no exterior.

Para a data, a Valduga elaborou uma programação completa que contempla diversas áreas, como exportação, comercial, marketing, enoturismo e varejo. O assunto principal abordado será a denominação de origem do Vale dos Vinhedos.

Na oportunidade, os convidados farão uma degustação em barrica do Leopoldina Gran Chardonnay, proveniente da primeira Denominação de Origem de Vinhos do Brasil, a D.O. Vale dos Vinhedos.

Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a Casa Valduga é uma das mais famosas vinícolas do País e foi uma das pioneiras no desenvolvimento do enoturismo, com a criação do Complexo Enoturístico Casa Valduga.

Cinema entre os vinhedos exibe Sob o Sol da Toscana em março na vinícola Peterlongo

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Fotos: Jeferson Soldi

Fotos: Jeferson Soldi

A sessão da vindima do Wine Movie Peterlongo, que exibiu no sábado, 3 de fevereiro, o filme Comer, Rezar, Amar, lotou o jardim da centenária vinícola Peterlongo, em Garibaldi, na Serra Gaúcha. Entre vinhedos, amantes do vinho e do cinema mergulharam no clima vintage da experiência única no país.

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A próxima sessão será dia 17 de março com o filme Sob o Sol da Toscana. Venda de ingressos inicia dia 13 de fevereiro no varejo da vinícola e pelo site www.sympla.com.br. As vagas são limitadas.

Pinocchio Cucina é um dos novos restaurantes na região dos Jardins, em São Paulo

Revista Deguste

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Operando pouco mais de um mês, o Pinocchio Cucina é um restaurante novo de cozinha italiana tendo como chef comandante Marcelo Mussi.

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A assessoria de imprensa da casa informa que os pratos campeões são: Lasagna di Pinocchio, o tradicional Gnocchi alla Fontina e Riso All’Anatra. O menu é dividido por entradas, pasta fresca e de grano duro.

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O barman William Barão assinou as criações da carta de drinks exclusivos, entre eles o Jasper Bee (jack honey, suco de maçã, gengibre, citros e maçã vermelha), Pig Max (tequila ouro,maracujá e xarope de banana) e Verano (sakê, aperol, sour mix e flor de sal). O Pinocchio também possui carta de vinhos.

Serviço:

Alameda Tietê, 140, Jardins (esquina com a Rua Augusta)

11 3060-8392

IG: @pinocchiocucina | FB: pinocchiocucina/

Funcionamento:

Segunda: Fechado

Terça e Domingo: das 7pm às 2am30

Quarta à Sábado: das 7pm às 5am

Cartões de Crédito: Mastercard, Maestro, Visa, Amex, Dinners, Elo

Cartões de Débito: Visa Electron

 

Pela primeira vez “Vinhedo do Mundo” abriu colheita ao público

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Este ano, pela primeira vez, a vinícola gaúcha Dal Pizzol Vinhos Finos e o Instituto R. Dal Pizzol abriram a experiência da colheita do “Vinhedo do Mundo” ao público. Trata-se de uma das plantações com maior diversidade de uvas vitivinícolas do mundo.

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Apenas 40 pessoas tiveram o privilégio de participar no sábado, 3 de fevereiro, da Colheita Simbólica do Vinhedo do Mundo – uma das três maiores coleções de uvas privada do planeta. O encontro aconteceu no Ecomuseu da Cultura do Vinho, em Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves.

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Cada participante teve a oportunidade de colher uma variedade de uva entre as 400 de 35 países de todos os continentes que compõem o acervo. Chamados individualmente, todos foram vestidos a rigor, com avental e chapéu, e munidos de uma tesoura específica para a colheita. Entretanto, somente uma variedade de uva foi colhida por cada pessoa de forma simbólica.

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Roger Federer é homenageado por Moët & Chandon

Revista Deguste
encedor do seu 6º título em Melbourne, estabelecendo recorde histórico de 20 troféus do Grand Slam, o embaixador da marca recebeu garrafa personalizada com menção ao título

vencedor do seu 6º título em Melbourne, estabelecendo recorde histórico de 20 troféus do Grand Slam, o embaixador da marca recebeu garrafa personalizada com menção ao título

Para brindar a 6ª conquista do tenista suíço Roger Federer, em Melbourne, a Moët & Chandon, a Maison que apresentou o Champagne ao mundo, presenteou o maior campeão da história do torneio e embaixador da marca com uma garrafa personalizada de Moët & Chandon Imperial Brut Gold. Com a vitória o suíço estabelece recorde histórico de 20 troféus do Grand Slam.